Olive&Brie: as novas tábuas de queijos e enchidos que chegam à Grande Lisboa
A Olive&Brie nasceu pela mão de um jovem casal, que tinham como objetivo disponibilizar um serviço que acrescentasse algo diferente a um evento, a uma mesa de aniversário ou a um jantar de família ou amigos.
Queriam algo que não existia no nosso mercado, algo que tivesse uma apresentação mais cuidada, com flores e uma decoração a pensar nas fotos para o Instagram.
Grande parte dos produtos que usam são nacionais, como os queijos e enchidos mas, por vezes, têm de optar por sugestões de outros países. As boxes têm sido bastante procuradas. A mais básica - para duas pessoas - custa 29€. Outras das opções pode chegar aos 65€ - para 10 pessoas.
Juntam diferentes queijos e enchidos, mas também incluem tostas, algumas compotas e húmus. A oferta da Olive&Brie também inclui as tábuas, que variam entre os 50€ e os 120€. Aqui pode optar pelas tábuas de bambu ou descartáveis.
São mais indicadas para jantares e eventos mais pequenos. A empresa tem sede no Barreiro, mas faz entregas na Grande Lisboa. A distância pode influenciar o valor final. Nas boxes e tábuas é possível ir levantá-las ao espaço físico. se preferirem. Chega tudo pronto a comer, é só colocar em cima da mesa.
Já para algo mais composto e para mais pessoas, o ideal é optar pelo serviço de grazing, que inclui não só os produtos mas também a apresentação dos mesmos nas mesas onde serão servidos. Este é um serviço totalmente personalizável e montado ao momento no local que o cliente desejar. É possível também juntar sumos naturais, limonadas, mas também salgados ou brigadeiros, tudo caseiro.